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2013.09.20

旬のぶどうを「つるるんっ」とお楽しみください


こんにちは、遠藤です♪
nicoのショーケースは栗にかぼちゃと秋色。
そして、今が旬のぶどうを贅沢に使用したジュレも
お目見えしています。

まだまだ10月初旬頃までは暑い日も多く
のど越しのよいジュレは人気のスイーツ!!
夏だけじゃなく『秋ジュレ』もオススメですよ♡

高級品種の「シャインマスカット」と
ぶどうの王様「巨峰」を使用した贅沢なジュレは
異なるふたつの味わいと濃厚なジュレが最高です♡

是非、つるるんっと旬のおいしさをお楽しみくださいね!!

◆シャインマスカットと巨峰のジュレ(真ん中)  400円(税込)
◆3種柑橘のジュレ(左)  360円(税込)
◆おいしい桃(ひだ桃)のジュレ(右)  380円(税込)

2013.09.20

Halloween☆かぼちゃぷりん登場♪


こんにちは、遠藤です♪
まだまだ残暑厳しいですが、
日増しに秋めいてきましたね!!

nicoではひと足早く、店内が少しずつ
『Halloween』に彩られています
第1弾として「かぼちゃぷりん」が登場☆
これから、Halloweenパッケージのギフトも
続々登場しますよ!!
昨年はジャックランタンのギフトが大人気でした♪(完売)
ご用命のお客様はお早めにご予約くださいませ♡

皆さまのご来店をニコッと笑顔でお待ちしています

◆nicoのかぼちゃぷりん  250円(税込)

2013.09.06

第3回スイーツセミナーを開催しました!!

こんばんは、遠藤です
数日前の天気が嘘のように、初秋を感じるお天気ですね!!
そんな「秋」をひと足早く感じるデセールを、毎月恒例の
スイーツセミナーでご用意させて頂きました(≧ω≦*)

いつも、毎月第1水曜日だけなのですが、ご予約の方が多数で
今回は4日、5日と2日間開催させて頂きました♡…

1皿目は「タルト・オ・ポンム」
規律正しく並んだフレッシュなりんごと
シナモンとバニラでプレザーブしたりんごを
フィユタージュ(折込パイ)に乗せて、バター、
カソナード、シナモンをふりかけ約25分
フレンチスタイルに焼き上げました。
なんと、1個につき、りんご1個分を使ってます!!
皆がよく思うアップルパイとはちょっと違う、
フレッシュな口当たりのアップルパイには
濃厚な自家製バニラアイスを乗せて頂きます♪
熱々のパイと、冷たいパニラアイスが奏でるハーモニーは
温冷感が楽しめる、まさにデセールでしか味わえない極上スイーツ

かなり大きめなのですが、みなさん、ペロッとお召し上がり♡
これが、何よりもの「こたえ」ですよね~♡嬉しいっ

そして、シークレットデセールは
「C’est la saison des recoltes(実りの季節、収穫の季節)」と題し、
いちじくのコンポート、ソルベ、マリネをご用意しました!!
今が旬のいちじくを、3つの違った食感や味でご用意。
不老長寿の果物といわれるいちじくは、食物繊維やミネラルが豊富で
女性にうれしい果物・・・
こちらも、これまた皆さま完食~~~ヾ(´▽`*)ゝ

本格的なデセールが楽しめる所が少ない岐阜ですが、
少しずつ反響が広がっているのが嬉しい限りです。

と、いいますのも・・・

10月2日(水)と、11月6日(水)のセミナーは有難いことに
既に「満席」を頂戴しています!!
そのため、10月3日(木)、11月7日(木)も開催を予定しています。
ご参加希望の方は、恐れ入りますが、上記日程となりますので
何卒よろしくお願い致します♪

お問い合わせ : パティスリーニコ 遠藤  TEL058-214-8625

来月もお楽しみに♡

2013.08.31

『飛騨もも』の美味しいスイーツ、ご用意しています♪

8月も今日で終わり・・・
いよいよ食欲の秋に突入です♪

nicoではこれから秋のスイーツがどんどん店頭に並びますよ~
昨年大好評だったスイーツ番長命名の「モンブラン三兄弟」も
もちろん登場します!! 9月中旬を予定していまーす♪

芋・栗・かぼちゃの秋スイーツの前に・・・

ご案内が大変遅くなっていますが
連日大好評の桃スイーツには『飛騨もも』を使用しています♪

瑞々しくて、芳醇な甘さがたまらない━・:*(〃∇〃人)*:・━!!!!

実は、飛騨ももに変わったのは昨日から(-_-;)
それまでも美味しい桃だったのですが、
シェフがどうしても地産地消で飛騨ももを使いたいと・・・
でもね、飛騨ももは高級品種で「お高い」のですΣ(-∀-;)

ですが、、、岐阜の美味しい味覚「飛騨もも」を
皆さんに楽しんで頂こうと今までと同じ価格で提供中です♪

すでにお召し上がりの方も、まだお召し上がりでない方も
是非、旬の「飛騨もも」をお楽しみくださいませ!!

◆おいしい桃のショートケーキ  400円(税込)
◆おいしい桃のジュレ  380円(税込)

2013.08.09

ぎふチャン放送日決定&素敵なお知らせ

先日開催させて頂いたスイーツセミナーの取材(ぎふチャン)の放送日が決定しました~(゚∀゚*)
 8月15日(木) 17:00~18:00  NEWS 5 PLUS で放送されるそうです。
時間的には17:30過ぎらしいです。 是非是非、お時間のある方はご覧下さいね!! 


そして、、、その『元祖スフレ・オ・フロマージュ』
大好評だったので、このお盆期間(~18日迄)ご提供させて頂きます!!!!!!
※18日までは休まず営業しています。

ご提供のお時間は 11:00~16:00
2名様以上の「ご予約」でお願い致します。

基本的に前日までのご予約とさせていただきますが
一度ご相談ください

また、11日と12日は製造スタッフの人員が少ないので
こちらもご相談ください。

この「スフレ・オ・フロマージュ」は、
「銀座ぶどうの木」で多くの芸能人をも虜にした人気の極上スイーツ
銀座の味を、岐阜の「nico」でお楽しみください。

  元祖スフレ・オ・フロマージュ  1500円(税込)
  コーヒー又は紅茶
  お口直しのお菓子付

  ◆ご予約TEL 058-214-8625