父の日☆まぁるいケーキを家族で!!

こんにちは、遠藤です

こんにちは、遠藤です。

あと1ヶ月後は七夕ですね!!
最近ではサマーバレンタインなんて
ちょっぴりお洒落な言い方もしますが、、、
恒例となりました七夕イベント「星に願いを・・・」
本日6/7～7/6まで開催致します。

星型の可愛い短冊にお願い事を書いて
窓際に設けられたスペースに吊るし
皆で「nicoの天の川」を作ります♪

嬉しい事に、すでに、可愛いお願い事が飾られていました。
七夕が近づく頃には、たくさんの星型短冊で立派な
nicoの天の川が出来あがります♡


この天の川がどんどん出来ていく様子を見ていると、
私たちスタッフがほっこりと優しい気持ちに包まれていきます。


イベント終了後は、本荘神社で毎年お焚き上げをして頂いています。


是非、ご来店の際は星に願いを届けて下さいね。


※本荘神社　http://homepage3.nifty.com/honjojinja-gifu/
東方位に「富士山」、西の方位に「出雲さん」（出雲大社）
南の方位に「お伊勢さん」（伊勢神宮） 、北の方位に「白山」
この四方位の交わる要の位置に本荘神社が祀られていることがわかりました
神々の遙拝所として「しあわせ祈願の宮」が設けられています
本荘神社の素盞嗚尊さまを始め、四方の神々との縁（えにし）を結ぶ
「四合わせ（しあわせ）祈願」を致しましょう。(HPより抜粋)

こんにちは、遠藤です

今週、ぎふチャンにて取材をして頂きました!!
平日夕方18:15～の番組「Station!」内の

「SKE48の岐阜県だって地元です!

と言う、毎週水曜日のコーナー

なんと、nicoに大人気アイドル「SKE48」がご来店下さいました♪

加藤るみちゃん、須田亜香里ちゃん、谷真理佳ちゃん
みんな顔がちっちゃくて、一生懸命で可愛いんです!!

偶然居合せたお客さまもSKE48に釘付けでした(≧ω≦*)

放送予定は6月18日(水)
放送日が近くなりましたら、可愛いSKE48の彼女達の写真と共に、
改めてご案内させて頂きますね♡

放送をお楽しみに～♪


◆ぎふチャン　Station!!　「SKE48の岐阜県だって地元です!」
　　http://www.zf-web.com/ske48gifujimoto/

こんにちは、nicoの遠藤です!!
好評をいただいております、nicoのスイーツセミナーを
5月14日(水)、15日(木)、そして、今回は16日(金)の3日間開催をさせて頂きました♪

1皿目のテーマは今が旬の「メロン」

「メロンのプールに飛び込んで!!
　～マスクメロンのスープにココナッツブランマンジェを浮かべて～」

と、題し、太陽光線の透過率がよいガラス温室、有機肥料栽培で
1本の木に1果しか生産されない、静岡の超高級ブランド「クラウンメロン」の
「マスクメロン」を贅沢に使用したメロンのスープをご用意!!
メロンのスープには、ゼリーでコーティングされた
ココナッツブランマンジェを浮かべた初夏を感じる極上デザート

皆さん、目の前に運ばれた瞬間と最初のひと口の歓声以外、、、無言(・ω・;）
「おいしすぎて、思わず無言になってしまいますっ」と、嬉しいお言葉♡
マスクメロンの「マスク」由来は、麝香(じゃこう・ムスク)のように
よい香りがするところから名づけられたと言われており、
まさに、魅惑のかをり漂うメロンのプールに飛び込んで、
ひと足早い夏気分とおいしさに酔いしれて頂きました!!


そして、毎回お楽しみのシークレットデセールは

「3種チェリーのディスクタルト～濃厚ピスタチオのグラス(アイス)を添えて～」

と、題し、こちらも旬のチェリーを使用したデセールをご用意しました。
よくあるカップ状のタルトではなく、円盤のように仕立てたオリジナルの
「ディスクタルト(←勝手に命名)」の上に、軽くキルシュでマリネした
アメリカンチェリー、さくらんぼ、洋酒漬けのグリオットを乗せたタルト。
濃厚なピスタチオのアイスと、添えられたのグリオットモンモランシーのソースが
味わいに変化を持たせつつ、全体を引き締める、これまた極上のデザート!!

皆さん、ペロリと完食です(≧ω≦*)ｳﾚｼｲｯ


そしてそして、今回は、なんと３皿目が♪♪♪

「塩トマトのジュレとソルベ
　～フロマージュブランとライムオレンジのグラニテを添えて～」

熊本県八代地域などで、塩分濃度が高い干拓地で栽培される
海水ミネラルたっぷりの「塩トマト」を使ったさっぱりデザート♪
透明な塩トマトのジュレの上にはフロマージュブランをとろりとかけ
塩トマトのソルベの下にはライムオレンジのグラニテ
ちょっぴり前菜仕立てのようなデザートは大人のお味!!
nicoの庭に咲く、ラベンダーを一輪添えた癒しの一皿となりました♪


「デセールの虜になった」「極上のおいしさで、そして楽しい」と、
多くの参加者様より嬉しい言葉とご予約を頂き、
各回、残席数もわずかとなっております。
次回は「マンゴー」のデザートを予定しておりますが、
すでに、、、
6月4日(水)、5日(木)は両日ともに満席を頂戴しております。
6日(金)に最少催行人数4名様で開催をさせて頂きますので、
是非、ご興味のある方はご連絡頂ければと思います。

また、7月2日(水)も満席、3日(木)は2席となっております。
8月以降はまだお席にゆとりがある回もございますので、
お問い合わせくださいませ。

また、仕込みの都合上、6月分は参加日に関わらず
キャンセルの場合「 5月31日(土)迄」 にお知らせください。
それ以降のキャンセルは、申し訳ありませんが
キャンセル料として全額申し受けます。
※8%への増税により、参加費用が3600円(税込)と
なりますので予めご了承くださいませ。

ご予約&お問い合わせ　:　058-214-8625　遠藤まで


◆2014年　スイーツセミナースケジュール
　　⇒　https://hello-nico.jp/?p=1852