こんにちは、遠藤です。
毎回好評をいただいております、nicoのスイーツセミナーを
2月27日(水)と28日(木)で開催しました。
一皿目は今が旬の「いちご」を使用したプチフール仕立てのデセール
「fête du printemps aux fraises
～プチフールにルビーチョコレートを散りばめて～」
と題してご用意しました。
ミルフィーユ、ヴァシュラン、ソルベにピスタチオのブリュレ。
そして、散りばめられたピンク色のチョコレートは
今年第4のチョコとして話題沸騰の「ルビーチョコレート」
お皿の上は盛りだくさんのお祭り騒ぎな極上スイーツとなりました。
そして、お楽しみのシークレットデセールは
「岐阜・東白川村のほうじ茶のティラミス」
店頭でもほうじ茶のティラミスは販売しておりますが、
デセールならではの柔らかな口当たりに仕上げたティラミス
岐阜・東白川のほうじ茶と抹茶に栗に大納言小豆と
和のハーモニーが楽しめる極上スイーツでした。
最後に、もはや恒例の3皿目
今回はバレンタインデーやホワイトデーにご用意をしている
「ギモーヴとオランジェット」をお楽しみいただきました。
ギモーヴはフレッシュピューレを使用しているので
ジューシーな美味しさが楽しめる隠れた人気商品。
今年は昨年以上にご用意しましたが、あっという間に完売でした!!!!!
次回のセミナーは5月15日(水)、16日(木)です。
15日(水)のみ「1席」空いています。
ご興味のある方は、是非是非、ご参加くださいませ。
【お問い合わせ】 058-214-8625 遠藤まで
第37回スイーツセミナーを開催しました!!
