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2018.08.31

アップルシナモンのシフォン登場!!

こんにちは、遠藤です。
まだまだ暑い日が続いていますが、
一足はやく、秋の訪れを感じる
「アップルシナモンのシフォン」が登場!

Gアップルシナモン

爽やかで上品な味わいの高級「カルピスバター」を贅沢に配合
飛騨高原牛乳とカルピスバターのコクが広がる
リッチなシフォンはリピート確定の美味しさです

別売の「おいしい生クリーム」を添えると、さらにおいしさUP↑↑↑
おやつにお手土産におすすめです


【連休のお知らせ】
9月3日(月)〜6日(木)  4連休をいただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。


【スタッフ募集】
ニコっと笑顔が素敵な販売スタッフ募集中です!
詳しくはお電話にてお問い合わせください

2018.08.10

お盆期間は休まず営業します!!

こんにちは、遠藤です。
全国的にも酷暑で話題の岐阜!!
今日も本当に暑い、暑い、暑いっ(*_*;

明日からお盆休みが始まる方も多くいらっしゃると思います。
毎年、帰省のお手土産に好評をいただいている「ボンボンジュレ(ゼリー)」

冷やして食べるだけでなく、冷凍庫で凍らせて、
シャーベットっぽくもお召し上がりいただける商品です。
また、常温でのお持ち運びもでき、賞味期限も4週間♪♪♪

オレンジ、ピーチ、りんご、柚子、コーヒーなど
全10種類  1個300円

オリジナルギフト箱入り
3個入 1,250円
4個入 1,550円
6個入 2,200円
8個入 2,800円 (全て税抜)
4種類ご用意しています(*´ω`*)♡

2018ボンボンジュレギフト

また、賞味期限は3日間、要冷蔵品となりますが、
目にも涼しげで冷んやりと喉ごしのよい
「おいしいフルーツの生ジュレ」や
「おいしいフルーツの杏仁」もご用意しています。
フルーツたっぷりで、こちらも大好評!!


お盆期間は16日(木)まで休まず営業です。
是非、お立ち寄り下さいませ♪

※17日(金)はお休みです。

【スタッフ募集】
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2018.07.28

第34回スイーツセミナーを開催しました!!

こんにちは、遠藤です。
毎回好評をいただいております、nicoのスイーツセミナーを
7月11日(水)と12日(木)で開催しました。

一皿目は樹木医・吉村さんが育てたブルーベリーをたっぷり使用した
「よしむら農園のブルーベリーミルフィーユ
〜フレッシュピーチと白桃のソルベに希少品種ピンクレモネードを添えて〜」

ブルーベリーミルフィーユ

一昨年もご用意したデセールをブラッシュアップしてご用意‼︎
サクサクのパイの間にはピスタチオを使用したクラフティをサンドし
フレッシュピーチにソルベも添えた、旬の美味しさたっぷり
 
桃に乗った赤い実のブルーベリーが、ピンクレモネード
「えっ?コレがブルーベリー⁈」と驚きの声‼︎
まだほとんど流通していない珍しいブルーベリーと共に極上スイーツを楽しんでいただきました!


そして、お楽しみのシークレットデセールは
「エキゾチック・ヴァシュラン」

エキゾチックヴァシュラン

夏を感じるフルーツ「マンゴー・バナナ・パッション・オレンジ・パイン」をミックスしたソルベに
フレッシュマンゴーやパイン、ソースはバナナ!
夏の太陽がマッチするフルーツにほんのりスパイスの効いた極上スイーツでした。


恒例の3皿目は「ミルクブランマンジェ〜田口さん家の枝豆を使ったずんだ餡をそえて〜」
お店の目の前にある田口さんの畑から朝採れの枝豆をずんだ餡に…。
「胡麻豆腐と添えられたワサビ」に見えるように盛り付けた、遊びゴコロ溢れる一皿をお楽しみいただきました。

ミルクブランマンジェ&ずんだ餡

次回のスイーツセミナー9月開催分は満席を頂戴していますが、キャンセル待ちも可能です。

*ご予約・お問い合わせ
TEL058-214-8625 遠藤まで


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2018.07.14

ムレスナティーCUBE BOXをお求めいただけます♪

こんにちは、遠藤です!!

カフェでもお楽しみいただいております
人気の紅茶「ムレスナティー」

ムレスナティーCUBE BOXが
nicoでもお求めいただけるようになりました
ご用意しているのは数種類ですが
季節に応じていろいろなフレーバーをご用意します!!

美味しいケーキに美味しい紅茶
おうちカフェのお供に♪

so happy♡

ムレスナ


※7月16日(月・祝)は営業しています。
 翌17日(火)と18日(水)は定休日になります。
 

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2018.06.20

第33回スイーツセミナーを開催しました!! (第35回以降のお知らせ)

こんにちは、遠藤です。
毎回好評をいただいております、nicoのスイーツセミナーを
5月23日(水)と5月24日(木)で開催しました。

一皿目はシェフのスペシャリテ「スフレ」
「スフレ・オ・ティラミス
  ~3種のトッピングで様々に変化する味と食感を楽しんで~」

スフレ・オ・ティラミス③

このセミナーで一番人気のスフレですが、今回は新しい食べ方のご提案!!
熱々のバニラ味のスフレにココアとシナモンパウダーふりかけ、
別添えにキリッと苦みの効いた珈琲アイス、のど越しの良い珈琲ゼリー
そして、マスカルポーネクリームの3種のトッピングをご用意。
それぞれを楽しみながらも、一緒にほおばればお口の中でティラミスが
出来上がるという楽しいスフレ♪
セミナーでしかお楽しみいただくことが出来ない極上スイーツに
参加された皆様から、歓声や笑顔が溢れていました。


そして、お楽しみにシークレットデセールは
「白っくま ~たくさんのフレッシュフルーツを添えて~」

白っくま②

鹿児島発祥の氷菓「しろくま」をnico流にアレンジしてご用意!!
ミルク味の特製氷にたっぷりのフルーツを乗せました。
昔、カフェ限定メニューでご用意していましたが、このセミナーで久々に登場です。
見た目も涼しげで初夏の陽気にピッタリな極上スイーツを
存分にお楽しみいただきました。


そして、恒例の3皿目は店頭でもご用意している「メロンミルク杏仁」
毎年、5月中旬くらいからメロンミルク杏仁、マンゴーミルク杏仁、
グレープフルーツの生ジュレに始まり、順次、白桃の生ジュレや
ぶどうの生ジュレが登場し、好評を頂いているスイーツを
ご紹介させていただきました!!

メロン杏仁②


次回のスイーツセミナー7月開催分は満席を頂戴していますが、
キャンセル待ちも可能です。

また、9月、11月開催の日程は下記のとおりです。

第35回 9月12日(水)、13日(木)
第36回 11月7日(水)、8日(木)

9月はシェフのスペシャリテ「スフレ・オ・フロマージュ」が登場します。
ご予約はお電話でも可能です。皆様のご予約、お待ちしています。

ご予約・お問い合わせ
TEL 058-214-8625  遠藤まで


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