次のステップへ向かって…

こんばんは、遠藤です。

現店舗での営業は
たくさんのお客様にご来店をいただき本日無事に終了しました。

「しばらくお預けだからね」

と、たくさんお買い求め頂くお客様が続出で
シュークリームは午前のうちに完売!!
次いでぷりんも完売!!
そして、あれもこれもと夕方にはほとんど完売でした。

ありがとうございます!!

ホッとしたいのですが、次のステップへ向かって明日も早朝から始動です(￣^￣)ゞ


7月17日(金)新店舗オープンです


たくさんのお客様に愛されるお店になれるよう、
準備を進めて参りますので楽しみにお待ちくださいね♪

【新店舗住所】
岐阜県岐阜市東島2-13-18
TEL 058-214-8625
OPEN 10:00-19:00
Cafe 10:00-18:00OS
CLOSE 月曜日、第3火曜日

こんにちは、ｎｉｃｏの遠藤です。

移転がもうそこまで迫って来ました!!
現店舗での営業は28日（日）まで・・・
そして、新しい店舗で一緒に頑張ってくれる
笑顔が素敵なスタッフも募集しています。
詳しくは遠藤までお問い合わせくださいね

問合せ　058-214-8625
※移転～オープンまでの間は連絡がつきにくくなると
　　思いますので、その際は携帯までお知らせください。
　　遠藤携帯　080-3417-5074


そして、、、

みなさーん、今週末は「父の日」ですよ～!!

ビールにもワインにも合う
「チーズとアーモンドの塩味のクッキー」
流行のジャーポットに入れてご用意しました(*^^*)

頑張るお父さんに感謝の気持ちを込めて…

HAPPY FATHER DAY 850円(＋税)

こんにちは、遠藤です。
来週21日(日)は父の日ですね!!

「いつもありがとう」の気持ちを添えて
ネクタイ姿のおちゃめなnicoちゃんが乗ったデコレーション(要予約)や
お酒にも合う、チーズとアーモンドの塩味クッキー、ゴマがアクセントの
抹茶のマカロンラスク、レモンがふわりと香るマドレーヌが
セットになったプチギフト(￥500税別)などご用意しています!!

プチガトーも、3種の柑橘ジュレやマンゴーミルク杏仁など
甘いものが苦手なお父さんもお召し上がりいただきやすい
さっぱりとした口当たりの商品など、多数ご用意して、
皆さまのご来店、お待ちしています♪

※メッセージカードもご用意していますので、お気軽にスタッフまで!!

みなさん、こんばんは!! 遠藤です。

6月に入り、移転がもう目の前に迫って来ました!!
現店舗での営業は6月28日(日)までとなっております。

連日、お客様より
「近くなるから嬉しいわ～♪　楽しみにしています」
「え～っ、移転しちゃうんですか(泣)　でも、またお邪魔します!!」
「もう、だいぶ出来てきてますね!!　見てきましたよ～」
と、たくさんのお言葉を頂いています。ありがとうございます。

お店は小さくなりますが、駐車場は広くなります。
きっと、今までよりはグッとご利用して頂きやすくなると思っています。
オープンは7月中旬を予定しています。
近くなるお客さまも、遠くなってしまうお客さまも
是非、足を運んで頂ければ幸いです。

私たち自身が、楽しみでもあり、不安もありますが、
場所は変わっても
「笑顔芽吹くお菓子」を
「食べ飽きないお菓子」を
という気持ちは変わらず、お届けしていきますので
どうぞ、楽しみにお待ちくださいね!!

少しですが、、、建築中の店内を公開です♪

毎回好評を頂いておりますnicoのスイーツセミナーを
6月3日(水)と4日(木)と開催させて頂きました

一皿目はこれからの季節にピッタリな「パイナップル」

「エピス・エ・アナナス
　　～ココナッツのパルフェとバジルの香りを添えて～」
と、題しご用意させて頂きました!!

まだ6月と言うのにあつい日が続いていますので
夏気分でパイナップルをダイス状にカットし、
ほんのりスパイスを効かせたシロップでコンポートしたものに
ココナッツのパルフェやメレンゲ、そして、マンゴーにパッション、
そして、アクセントにバジルを添えてご用意!!

インパクトある見た目に、まずは皆さん驚きの歓声!!
そして、バジルが爽やかに口いっぱいに広がり
ビックリするくらい相性がいい事に驚きの歓声!!

あっという間にペロリとお召し上がりいただきました♪

パイナップルは酵素がたくさん含まれており、美肌・美容効果も高く
アンチエイジング食材と言われている果物。
紫外線を浴びる夏にはピッタリの極上スイーツとなりました。


そして、お楽しみのシークレットデセールは

「タルト・リムーザン　～濃厚ピスタチオのグラスを添えて～」


フランス・リムーザン地方の伝統菓子、クラフティをnico流にアレンジして
ご用意させて頂いた、季節感あふれるデザートです!!
フランス産グリオットを敷き詰めて、アパレイユを流して焼き上げ
別に焼いておいたタルトにON♪　そして、アメリカンチェリーとソース
さくらんぼの最高峰「佐藤錦」を贅沢に乗せました。
そして、さくらんぼとベストマッチなシシリー産ピスタチオを使った
濃厚なグラスと共に頂く極上デザートは、たまらない美味しさでした。


そして、もう当たり前になってしまった3皿目^_^;

「桃のシフォンとジュレ」



連日、大人気のバターシフォンシリーズから、これから登場する
「桃」をひと足早く皆さんにお召し上がりいただきました!!
ふわっふわのシフォンから、ほんのり桃の優しい香りがひろがり
生クリームとの相性は抜群です!!
そして、毎年人気の「ジュレポップ」から、新登場の「ピーチ」も一緒に♪
あまーく、優しい香りに包まれた一皿となりました。


現店舗での最後のセミナーと言う事もあり、今回は、各日12名様での
開催となり、本当に賑やかで楽しいセミナーとなりました。ありがとうございます。

新店舗での開催は9月を予定しています。
日程が決まりましたら、また、HPやFBでご案内させて頂きますので
ご都合が合うようでしたら、是非、ご参加くださいませ!!
他では味わえない、極上スイーツをご用意してお待ちしています。