今年のゴールデンウィークはお天気もよく、
気持ちいい日が続きましたね♪
今日は初夏の陽気になるとか、、、
最終日の本日、皆さん楽しんでくださいね!!
そんな季節にピッタリなヴェリーヌ(カップデザート)が
店頭に並び始めました!!
3種柑橘のジュレ 360円(税込)
ひとつひとつ丁寧に果肉を切りだし、コンポートした
グレープフルーツ(ホワイト&ルビー)とオレンジを
オレンジゼリーの上に浮かべ、ほんのり風味付けに
白ワインを使用したゼリーに閉じ込めました♪
爽やかな中にも、やさしい甘味と果肉の食感が
アクセントのゼリーは見た目も涼しげ!!
これからの季節、お子様から甘い物が苦手な
男性のお客様にもピッタリです
皆さまのご来店、ニコッと笑顔でお待ちしています
⇒staff voice⇐
シンプルなデザートだからこそ、素材を大切に仕上げたゼリーは
スッキリ爽やかな味わいなのに、ホッとするんです。
この「ホッとする」というキーワードはシェフの根底にあるお菓子作りの基。
「ホッとするね～」とは「おいしいぃ～」と同じ意味のnico用語!!
初夏のヴェリーヌ、3種柑橘のジュレ登場♪
