お母さん、ありがとう

毎回好評を頂いておりますnicoのスイーツセミナーを
4月15日(水)、16日(木)と開催させて頂きました。

一皿目は誰にでも喜ばれるフルーツ「バナナ」

「完熟バナナのムース
　～レモンバームのジュレスープにトロピカルボールを浮かべて～」



と、題しご用意させて頂きました。
完熟バナナとヨーグルトがベースのムースと
柔らかく舌でとろける食感が楽しいトロピカルボールを
レモンバームのジュレスープとふわっふわのエスプーマを
ふんわりと乗せ、ひと足早く初夏をお届けです!!

バナナにパッションにマンゴー、食感がいろいろ楽しめ、
甘酸っぱさも感じる口当たりと心地よいひんやり感、
さらに、爽やかな風味と、なんとも欲張りな極上デザートに
皆さん驚きの連続でした!! (≧ω≦*)ｳﾚｼｲｯ


そして、お楽しみのシークレットデセールは

「瀬戸内レモンのソルベとはちみつレモンのシフォン」



巷では、レモンやシトラス系飲料が、生産が追いつかないほど!!

 そんな人気のシトラス系代表格「レモン」を使ったデザートをご用意しました
レモンをまるごと1個、器として使用したデセールが運ばれると
皆さん驚きの歓声とキュートな装いの一皿に釘付けです!!

レモンの上にちょこんとのったメレンゲの甘さと、その下からひょっこりと
現れる瀬戸内レモンのソルベの相性は間違いない美味しさ♡
そして、今ではリピートも多いバターシフォンシリーズから
新製品として登場する「はちみつレモンのシフォン」が
ひんやりと冷えたお口にピッタリな極上デザートでした♪


そして、もう当たり前のようになってしまった3皿目(^_^;)

「デコポンのクレームブリュレとあまおうのミルフィユ」をご用意しました。



甘さと酸味のバランスに加え、ジューシーな口当たりのデコポン
クリーミーな舌触りのブリュレはやさしい味わい
そして、そろそろ入荷が難しくなってきた「あまおう」を
最後に味わって頂きたいと言う事で、小さなミルフィユを
小さなお皿に盛り合わせてご用意させて頂きました。
前回は「いちご」がメインでしたので、ご参加頂けなかった方も
大喜びの一品となりました♡　やっぱりいちごは人気ですね!!


見た目以上にボリュームがあった今回のセミナーも
大成功で終了いたしました!! ありがとうございます♪

次回は6月3日(水)、4日(木)の開催となっております。
が、既にキャンセル待ちを頂いている状況です。
少し先の予定になる為、開催日が近くなってまいりますと
キャンセルが出る事も多くございますので
もし、ご興味がある方がいらっしゃいましたら、お問い合わせください。

また、仕込みの都合上、6月分は参加日に関わらずキャンセルの場合
「5月30日(土)迄」 にお知らせください。
それ以降のキャンセルは、申し訳ありませんがキャンセル料として全額申し受けます。

参加費用　/　3500円(+税)　　11時～約2時間程
デセール2皿+コーヒー又は紅茶+お土産付

ご予約&お問い合わせ　:　058-214-8625　遠藤まで

こんにちは、遠藤です。
肌寒い日が続いていますが、皆さん体調はいかがですか？

4月も中旬となり、もうすぐ楽しみなゴールデンウィークですね♪
帰省される大切なお友達やご家族とのひとときに、
おいしいスイーツをお召し上がり頂けるよう、
nicoは4/28（火）～5/6（水）まで休まず営業いたします!!

そして、ゴールデンウィークといえば、子供の日も忘れちゃいけません!!
今年も大好評を頂いている「こいのぼりケーキ」をご用意しています。
子供達の健やかな成長を願って、大空を泳ぐこいのぼりをイメージした
他にはないなんとも可愛らしいケーキです。
お祝いの席に華を添えるこいのぼりケーキのご予約、お待ちしています♪


※いちご2段サンドのショートケーキがベースです。
※お渡しは5月2日（土）～6日（水）となっております。
※5日（火）は当日分もご用意する予定ですが、ご予約状況によっては
　　店頭に並ばない可能性もございますのでご予約をオススメします。

こんにちは、遠藤です。
今日から4月ですね!!
先月は、たくさんのお客様がご来店下さり、「ありがとう」や「どうぞよろしく」の
想いを込めたギフトをご用意させて頂きました。本当にありがとうございます。

人生の節目に「お菓子」を通じてご縁を頂けた事を嬉しく思っています。

nicoのお菓子達は決して派手なものでも、流行を追ったものでもありませんが
フランス菓子の基本を大切にしながら、材料にこだわり、製法にこだわり、
ひとりでも多くのお客様の記憶に残る美味しさをお届けできるように努めて参ります。

満開の桜を見上げ、思わずニコっと笑顔が芽吹くように
ひと口頬張れば、思わずニコっと笑顔芽吹くような、
笑顔の種をご用意してスタッフ一同、ご来店をお待ちしています。
今後ともご愛顧くださいますよう、宜しくお願い致します。