こんにちは、遠藤です!!
今が旬のブルーベリーをふんだんに使用したタルトが
先週より店頭にお目見えしています♪
大粒で甘く、瑞々しいブルーベリーは、なんと岐阜県産!!
柳津にある「ブルーベリーファームよしむら」さんが
手間暇と愛情をいっぱい込めて生産されたブルーベリーを
ふんだんに使用した贅沢なタルトです。
生産者の吉村さんは「樹木医」でもあり、ミネラル豊富な
地下水を使用し、花の時期には鳥避けネットを使用し、
収穫の際には丁寧に一粒一粒手で摘み取られています。
シェフも自ら農園に足を運び、ブルーベリーの美味しさだけでなく
園主・吉村さんのお人柄にも惚れ込んだ絶品のブルーベリー。
「よしむらさん家のブルーベリータルト (450円+税)」
と、ズバリそのまま名付けました(^^♪
是非是非、店頭に並んでいましたら、お試しくださいませ!!
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※nicoは昨夏に宇佐から岐阜市東島2-13-9に移転しております。
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※9月5日(月)~8日(木) 4連休をいただきます。