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2014.03.07

ホワイトデーギフト&スイーツのご紹介♪

こんにちは、遠藤です(≧ω≦*)

来週はホワイトデーですね♪
たくさんバレンタインデーに頂いた素敵男子の方々!! 必見です(笑)
nicoではお手頃価格のスイーツを多数ご用意してお待ちしています!!

あまおうをたっぷりと使った新作「王様ケーキ」
スライスされたいちごが可愛いハート型になっているんです♪
こちらのケーキ、見た目はショートケーキのような感じかな~と、思わせておいて
実は、、、中にはカスタードが入ってます!!
いちご+生クリーム+カスタード+スポンジ♪ 美味しいに決まってますd(ゝ∀・*)!!
そしてお値段も「1,155円(税込)」とお手頃価格なんですよ!!

既に、14日お引き取りのご予約を何件も頂いております。
連日、多数ご用意しておりますが、ほぼ完売しておりますので
ご入用の方は、ご予約をオススメします♪
※王様ケーキのご予約受け取り時間は午後からとさせて頂いています。


















そして、もうひとつ・・・
毎年ホワイトデーにはたくさんのご用命を頂く「マカロン」
カラフルキュートで一味違うとリピーターも多いんです♪
実は、サンドされたガナッシュクリームだけでなく
生地にもしっかり味が付いた珍しいマカロン
いちご×ピスタチオ、マンゴー×抹茶、ラベンダ×ミルクetc…
新作の「さくら味」も登場しています(*´∇`)
他にはないお洒落なお返しにいかがですか?
そして、こちらもご予約がオススメです♪
 ◆1個 200円(税込)
 ◆ギフトセット 5個入り 1,155円(税込)











どのギフトもおひとつからお取り置き可能です。
スタッフまでお気軽にお問い合わせくださいませ!!

皆さまのご来店をスタッフ一同、ニコッと笑顔でお待ちしています



※バレンタインで大人気だった「パレ・ショコラ」もたくさんご用意しております。
  ◆単品 315円~  3種アソートセット 1,155円(税込)











※この週末には新作「bonbonショコラ」も登場します!!
  いちご、抹茶、ヘネシー、ほうじ茶の4種の味がセットになっています
  画像は明日アップ予定です。
  ◆4個セット 998円(税込)   ◆8個セット 1,785円

2014.03.07

第7回スイーツセミナーを開催しました♪


こんにちは、nicoの遠藤です
毎回、好評をいただいております、スイーツセミナーを
2月26日(水)、27日(木)と開催させて頂きました

今回の一皿目はソチのオリンピックも終了したばかりという事もあり
ロシアのロマノフ王朝の貴族に捧げたと言われるスイーツ『ロマノフ』をご用意!!
キルシュでマリネした「あまおう」と、超地域限定生産の希少品種「ももいちご」に
生クリームとマスカルポーネと卵白(メレンゲ)を合わせたリッチクリームの
『いちごのロマノフ』と題した、いちごのデセール♪
赤と白のコントラストが鮮やかなデセールは、日本をイメージし、
黄金に輝く飴細工を飾った極上デセール


運ばれた瞬間からいちごの甘――――い香りに包まれて
生クリームが大好きな人も、生クリームはちょっぴり苦手と言ってた方も
あっという間にペロリと完食!! 嬉しいですね~ヾ(´▽`*)ゝ
デセールならではのとろけるリッチクリームといちごのマリアージュを
存分にお楽しみ頂きました♡

そして、今回のシークレット・デセールは・・・

『ピスタチオのクレームブリュレ』
クレームブリュレとは、フランス語で「焦がしたプディング」のこと
カソナードをふりかけ、バーナーで焦がした表面はパリンッと仕上げ
中には「ナッツの女王」と言われるピスタチオをふんだんに使用した濃厚なブリュレ
さらに、ピスタチオを砂糖でコーティングしたものやそのままのピスタチオなど
ピスタチオを存分に楽しんで頂きました!!

そして、そして、今回はもう一皿・・・
新作「さくらのダックワーズ」と完熟金柑「たまたま」の中でも
出荷率がわずか7%という「たまたまエクセレント」を使った「金柑のタルト」をご用意
春先取りの一皿を十二分に堪能頂いたスイーツセミナーでした♡

皆さん、嬉しい事に全員完食です(≧ω≦*)
そして、毎回毎回「美味しかった~」「大満足~」「ココでしか味わえないわ~」と
スタッフ一同、ココロ踊る言葉をたくさん頂きました♪

次回のスイーツセミナーは4月2日(水)と3日(木)
一皿目は「お茶のデセール」
を予定しております
この回は、春休みと重なる事もあり、両日ともお席に若干の余裕がございます
5月開催のスイーツセミナーはすでに満席を頂戴しておりますので
ご都合が合うようでしたら、是非、次回セミナーにご参加頂ければ幸いです。

また、仕込みの都合上、参加日に関わらず
キャンセルの場合は 3月29日(土)迄 にお知らせください。
それ以降のキャンセルは、申し訳ありませんが
キャンセル料として全額申し受けます。

ご予約&お問い合わせ : 058-214-8625 遠藤まで


◆2014年 スイーツセミナースケジュール
  ⇒ https://hello-nico.jp/?p=1852

2014.02.22

おひなまつりケーキ&春ギフト続々登場!!























春の訪れとともにお祝いの「ひなまつり」
もちろん、nicoでも女の子の健やかな成長を願い
パステルピンクの可愛い「おひなまつりケーキ」をご用意しております。

3月3日(月)は通常営業!!(翌4日(火)振替休)

家族そろって過ごすお祝いの席に華を添える
おひなまつりケーキで楽しいひとときをお過ごしください。

また、毎年好評を頂いております「nicoのひなあられ」
「さくらさくら」ギフトなど、春らしいギフトもどんどん登場しています。
ひと足早く、春を楽しみにいらっしゃってくださいね♪

スタッフ一同、ニコッと笑顔で皆さまのご来店をお待ちしています




2014.02.07

第6回スイーツセミナーを開催しました♪


















昨年から開催をしております、nicoのスイーツセミナー

今年最初のセミナーは、たくさんのご予約を頂き、2日間の開催では足りず
1月29日(水)、30日(木)、31日(金)と3日間開催いたしました(≧ω≦*)

今回の一皿目、バレンタイン目前ということもあり…
「小悪魔ショコラ~コニャックオレンジと抹茶ショコラショーを添えて」
と題し、チョコレートのデセールをご用意!!

ヴァローナ社のチョコを使用したムースグラッセ・オ・ショコラの上には
女性に嬉しいビタミンなどの栄養素たっぷりの
香川県産の高級品種「越冬みかん」といよかんのコンポート
そして、添えられた真っ白なチョコ羽根はまるで天使のよう♡

更に、ご用意した「抹茶ショコラショー」とスポイトに入った
「コニャックオレンジ」をかけて、少し大人味に変化する
ちょっぴり小悪魔なデセール

天使か小悪魔か、あなたはどちらがお好き?
と、遊びゴコロいっぱいにご用意した極上デセール

みなさん、越冬みかんの美味しさにびっくりされ、
そして、味の変化を楽しまれ、至福のひとときを堪能♡

「かわいい~♡」
「おいしい~♡」
「たのしい~♡」

そんな声が聞こえる度に、本当に私たちも至福の瞬間です♪

そしてそして、皆さんお楽しみのシークレットデセールは
「ミルフィユ・オ・フレーズ」

食べにくいミルフィユを、お皿の大きさに合わせて
どーーーんと長いままご用意させて頂きました!!
このアイディアに皆さん驚きとともに納得!!
「食べやすいよね~」と・・・

いちごは「あ」かい、「ま」るい、「お」おきい、「う」まいの
頭文字をとって名付けられた、いちごの王様「あまおう」と
生産量の少ない希少品種「レッドパール」をふんだんに使用
きれいにハート型にカットされたいちごで可愛らしさもアップ♡

そして、いちごと好相性のバナナのソルベは
ラム酒をあえて少し強めに効かせた大人のソルベ
ミルフィユと一緒に頂くと、これまた美味しさ倍増です!!

シェフのアイディア光る、極上デセールとなりました♪

今回も皆さん大満足で、美味しい笑顔の花が咲き
私たちも本当に本当に嬉しい時間でした。

次回のスイーツセミナーは2月26日(水)、27日(木)
1皿目は「いちごのデセール」を予定しておりますが、
26日(水)1席を残して、満席を頂戴しております。
28日(金)に追加開催をする予定ですので、2名様以上で
参加希望の方はこちらの日にちでご検討くださいませ。
※ただし、4名様以上で開催となります。

また、仕込みの都合上、参加日に関わらず
キャンセルの場合は3日前 22日(土)迄 にお知らせください。
それ以降のキャンセルは、申し訳ありませんが
キャンセル料として全額申し受けます。

ご予約&お問い合わせ : 058-214-8625 遠藤まで


◆2014年 スイーツセミナースケジュール
  ⇒ https://hello-nico.jp/?p=1852

2014.02.04

2014年バレンタインギフトのご紹介♪

こんにちは、遠藤です♪
立春も迎えましたが、まだまだ寒いですね。

そして、あっちもこっちも
街がチョコレートに染まる
バレンタインはまもなくですね!!

nicoでも店頭にバレンタインギフトが
続々と並んでいます(≧ω≦)

毎年人気のパレ・ショコラが
今年はキュートなハート型になって登場♪
チョコパフの食感が楽しいミルク(¥315)
甘酸っぱいいちご(¥326)
ドライフルーツやナッツがたっぷりのホワイト(¥336)
味も見た目も賑やかに3種類ご用意しました!!
そして、3種アソートセットは¥1,155でご用意しています

そして、各務原の蔵元・林本店様とのコラボ「日本酒トリュフ(¥893)」
林本店の人気銘柄「百十郎」「金時」「TERA」の3種類を使い
ほんのり日本酒が香るトリュフチョコに仕立てました
日本酒 = 枡 をイメージして、粋に桐箱入りのトリュフです♪


















そして、チョコレートはちょっと苦手という方のために焼き菓子ギフト
「ニコっとボックス for.バレンタイン(¥525)」をご用意しています
ハート型クッキー、パウンドケーキ、サブレの3個入!!














また、チョコレート、ギフトのご予約やお取り置きも
おひとつから承り中です
お気軽にスタッフまでお知らせくださいね♪